Fondant Lesson

突然的,對fondant有了興趣,它到底和Royal icing有啥子不同??(完了,不知不覺又北京腔了)
 
這次不用花錢上課,因爲Michelle答應傾囊相授。今天我們倆就在她家“玩”了一下午。Michelle還同時發麵,烤了一个chocalate pizza (瞬間被小朋友們磕光),和一長條臺式carrot土司(剛出爐超好吃的啦~)。剛好昨天看了部電影 “Julie & Julia", 深感在會東做西做的人旁,是幸有口服,是不幸會發胖。。。

簡體與繁體

去上海以前,看簡体字是一种煎熬,現在繁簡都不是問題了,但是偶爾也會有出錯的時候。像這次在北京時就閙了些笑話;
 
A. 在佈滿聖誕裝飾的新光天地裏逛著,我:“每次看到[圣诞快],都會想唸成[怪]誕快樂 。” Jimmy竟然義正言詞的糾正我說:“應該是[怪延]快樂吧!"
 
B. 和Jimmy以及婆婆在街上走著,我指著對街的招牌:”[淸河毛科],是什麽小兒科還是什麽診所嗎?“ Jimmy接著說:”應該是屬於除毛的地方吧。“ 婆婆這時候突然切入說:”哎喲!是淸河毛[料]啦~” 。。 原來是賣毛料的店啊。。
 
順便一提,Nio這趟在北京有一天無由來的突然抄著北京腔,就卷著舌說:“我現在假裝我是北京人,北京人講話每一个字後面都喜歡加一個 [R]~”

一晚北京的奢華

離京返美的前倆天, 特別忙碌, 以為來一個月時間是十分充足的, 沒想到時間永遠是不夠用的由於Nio一直以來鍾情吃五星級Hotel Buffet, 因此決定去對面的JW Marriot飽餐一頓. 這趟來北京有一大感觸, 是北京的消費明顯攀高, 跟美國已經是不相上下吃驚的是北京的人消費能力還真猛, 高消費之處也已經不是境外人士的天下, 反而常常都是內地人士占大部分了. 

 

這次來北京吃了兩次五星級Hotel Buffet WestinJW Marriot,Westin是小姑姑請客, 她的Starwood卡有折扣, 我超羡慕那張卡的. )JW的buffet貴一點點, 但是好吃多了, 雖然種類比較少, 但是樣樣都很講究, 反而獨數一格. 令人高興的是, 甜點竟然有Maccron!!!

 

我們洋洋灑灑一家子(4大1小)吃完這頓午餐buffet, 1人要價大約是美金$33元, 就在要付錢的此時, 一位JW sales小姐來推銷卡, 條件是付一次年費$300USD, 然後這餐打5折, 加免費挑一天入住一晚, Nio聽到馬上雙手合十"please please"的要求著, 我一時心軟, 就買了, 還撞日不如折日的當晚就入住了, 天啊~ hotel窗子還可以看到家的陽臺呢~  

 

這下真不知是賺到了還是中計了

Nio是幸福的~

在零下十幾二十幾度的北京天氣度過了一個月, 一出舊金山機場10度的天氣我竟然熱到衣服脫到剩一件棉衫還頻頻擦汗…
 
回家了, 卻無法像以前旅遊過後返家般大聲說出"Home home sweet home!" 因為北京的親友留下太多思念… 感謝Eva阿姨採用Nio畫的圖出成衣服上第五街童裝部(雖然目前仍在Sampling stage中.) 謝謝河馬姨幫Nio拍攝一組好帥氣的相片(so pro)!! 多謝舅舅讓Nio在專業錄音室裏一展歌喉錄唱. Nio六歲的年紀卻體驗了同年齡小朋友中顯少有機會的(以上)種種經歷, 真的是幸福的, 我超級感恩!! 

北京60年來的最大雪

2010 新年快樂!(最近看過大片的人應該都知道(2012) 距離世界末日只剩短短兩年的時間 因此身邊的人事物 務必把握 在一起的時候珍惜 分開的時候思念)
 
其實隨著年齡漸長 撇開世界末日不說 真的是越來越能體會 和家人好友相處時間不易 今年開春第一炮(1/2) 小姑從台北飛來短短三天兩夜和我們過年 新春第二炮(1/3) Eva從廣東中山飛來短短三天兩夜 和我們過年 新春第三炮(1/4) 彗彗從上海飛來短短三天兩夜 和我們過年 隨著人來人返 我們要回美國的日子也漸漸逼進了 讓我驚覺一個月的日子過的實在飛快
眼看再三天就要返美離京了 超不捨得的 這次的收穫 真的很豐富 除了親情友情這一塊 還遇上了北京60年來的最大雪 40年來的最低溫 這場雪下了兩天 雪花結晶 顆顆不同 活像從圖畫裡跳出來的雪花片片 也讓Nio 有了機會驗證 自然科學
 
這場大雪 讓我們好興奮 在雪中玩了一個多小時 北京突然變得好國外感 Nio和Jimmy忙著玩雪 堆雪人 打雪仗 河馬姨忙著拿著他的專業小康(Nikon) 上下左右 前前後後拍個不停 後來大家還躺在雪地上比賽Snow Angel
雖然在Tahoe也可以看到雪 但是在家窗前眼前 出門立即看到一片白雪茫茫 下下來的雪感覺就是不一樣 更值得一提的是 河馬姨拍了超多雪景照 隔天放上他自己的攝影師交流網站上 竟然被兩家英國媒體看中想要跟河馬姨要求授權使用 這事兒讓河馬姨 樂翻天 高興的說著“北京再來一場雪吧!“ p.s. OMG~ 剛剛看了氣象預告 星期五又要下雪了 這下美了河馬姨的意 但是卻深怕耽誤了返美飛機停飛…..我們的行程這下還真不靠譜兒咧~(北京腔)